寒くなり帰宅も遅くなると帰ってすぐにお腹を満たす
には鍋が一番好きです。
我が家の冬の定番はキムチ鍋でして、これまでいろんな
情報を得るたびに我が家のキムチ鍋は進化し続けています☆
昆布等で出汁をとったスープにキムチを入れますが、キムチは
福岡市の友人の親御さんが製造しているものが私の中では一番
美味いです!(美味しいキムチは香りが違いますね♪)
このキムチだけでご飯が何杯もいけます!!夜は糖質制限
してますが。。。(^^;
また、キムチだけでは辛さばかりが強調されるので酒粕を入れます。
こうすることで味に深みが出て円やかさも加わります。
美味しいキムチが美味しいスープとなり様々な具材を煮込んだ後
の締めに「サリ麺」です!
ドラッグコスモスで一袋¥58-で販売しています☆
日本のインスタントラーメンとは面のコシとモチモチ感が格段に
違っており、キムチ鍋の締めにはサリ麺が超オススメですので
一度お試しください。。。( ^^) _旦~~