お腹が空いて、しかも寒い日は何が食べたいですか？
海人はずばりラーメン！！しかもコッテコテのコッテリ…
海人の顔面のようにクドくて脂ぎってて濃厚な・・・
そう、とにかくコッテリしたスープが大好きなのです☆☆☆
海人が日本一美味しいと思うラーメンは東京都世田谷区の
東京農業大学の正門横にある「百麺」東京在住の頃は
週２か３は通っていました・・・あぁ～食べた～い(-_-;)
何年もずーっと絶え間なくお客さんが並んでるお店って
本物だと思います。一時のブームに乗っかってるお店は
来客数のＵＰ⇔ＤＯＷＮが激しいのに比べて、ここは海人が
２２歳の時から知っていますが、未だ変わることなくファンを
離さないラーメンを創り続けているのです(*^^)v
このスープ。見てるだけでよだれが・・・(ToT)/~~~
しかし、海人は「細めん好き」なのでいつも細めん＆替え玉をして
おりました(^^♪ 地元にもこんな味のお店があったら毎日通うのになぁ…
この味を創り出すために１００数種類のスープを作ったそうです。
当然、麺も自家製。そこに由来して「百麺（ぱいめん）」という
名前になりました(^^)☆ 自分で研究してこの味が出せたら
本気でラーメン店を開業したいと思います。定年までに創りあげよう、
そしてリタイア後の楽しみとして考えるのも面白いかも。。。(^^♪
とにかく、海人は今めちゃめちゃお腹が空いてまーす(ToT)/~~~
あー・・・腹減った・・・(－－〆)
