作ってみました。

スープからね・・・

げんこつ・とりがら・にんにく・たまねぎ・にぼし・昆布ｅｔｃ

ぐつぐつ煮込むこと６時間・・・

元ダレを入れて、

特製漬け玉子をトッピングして、

「ハイ！完成～(^o^)／！！」

自分で言うのもなんですが、

結構マズイ・・・(ToT)/~~~

麺が軟過ぎるしスープにパンチが無い。

やはり元ダレが決めてだな。

スープは程よいとんこつの香りがして

申し分ないと思う。

元ダレを研究しよう。

美味しく出来たら当社スタッフにフルマオウ。

も少し時間をくださいね☆

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誰か元ダレの作り方を知っていたら教えてくださ～い(－－〆)。