» ウルワシ海人的日記

2018.04.17カテゴリー : a pastime

ウルワシ

先日お得意先の社長とご一緒させていただき宮崎市内の

お客様へご挨拶に行ってまいりました。年間を通して多

くのお仕事を頂いており、工事担当者は発注者の担当者

様とお会いする機会がありますが私は現場事務所に付き

っきりになったりしてなかなかお会いすることが出来な

いので年に1度は機会を作ってご挨拶にお伺いすること

を大事にしています。

宮崎市内にはたくさんラーメンの名店があるのでランチ

も楽しみの一つですが、何を食べるかはお得意先の社長

にお任せです。

前回はコメダ珈琲店に行きまして今回は創業45年の喫茶店

「ウルワシ」橘通り本店に行きました。お店の内装は昔なが

らの喫茶店の雰囲気でお昼時だったので満席でした。

私は海老クリームスープパスタ・・・なかなか男同士で女子率の

高い喫茶店に入り注文することもありませんが・・・(-ω-)

味も量もお値段も大満足でした!おそらく45年前の創業時

にはこのようなメニューは無かったと思います。常に時代の

ニーズに敏感に戦略を立てて実績を積み上げてきたから現在

も人気店なのだと思いました。

私も様々な客様と接する中で多様なニーズ、時代のトレンド

を的確に捉えつつ施工品質・管理技術の向上を常に意識しな

がらこれからの舵取り、そして新たな商品の開発をしてまい

ります。

目先の戦術に拘りお客様から「選ばれる」という発想を持た

ない会社はどんどん淘汰される時代になっています、これま

でと変わらぬ仕事をしていくために我々が変わらなければな

らないことは何か?しっかりと練り上げてこれから5年後・

10年後の弊社とお施主様をイメージしながら社員さん達と

存分に話し合って方向付けてまいります☆

星野リゾートの旅館経営再建を見ていて「俺が!」「俺が!」

と経営者が出しゃばってトップダウンしている会社では現場

で働く人が良い発想を持っていてもそれを発揮できずにいる、

或はそのトップダウンで悪い方向に向かっているのが見えて

いない経営者が多いということが驚きでした。その最たるは

会議で経営者だけが一方的に話し、そこにいる社員さんたち

は何も言わずにただ聞いているだけ・・・。それはただの自己

満足であり独りよがりであり一人芝居なだけですね、誰一人

同じベクトルを見ていないという現実がありました。

今の弊社の状況の中で私にできる事、それは私自身の設計力

や施工技術のレベルをさらにさらに高めて社員さん全員の技

術力が高まるよう道を作っていくことです。最近では品質管

理のレベルが上がってきたことが目に見えて実感できるよう

になり嬉しい限りです。

また美味しいランチに巡り合えるよう今日も頑張れます(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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